# Ha venduto barrette proteiche a Kellogg per 600 milioni di dollari, ora una seconda scommessa sulle barrette proteiche lo ha reso miliardario

> Peter Rahal ha costruito RxBar nella cucina dei suoi genitori con 10.000 dollari e l'ha venduta a Kellogg per 600 milioni sei anni dopo. Un nuovo round di finanziamento da 250 milioni di dollari per la sua holding Medici Brands ha appena portato il suo patrimonio personale sopra 1,9 miliardi.

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- Author: Chiara Ricci
- Section: Economia
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- Published: 2026-09-27T19:00:00.000Z
- Updated: 2026-09-27T19:00:00.000Z
- Tags: Peter Rahal, David, RxBar, Food industry

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Peter Rahal ha ormai costruito un patrimonio miliardario facendo essenzialmente la stessa cosa due volte. Nel 2013 lui e l'amico d'infanzia Jared Smith avviarono RxBar nella cucina dei genitori di Rahal con 10.000 dollari, la trasformarono in un marchio di barrette proteiche abbastanza riconoscibile da spingere Kellogg a comprarla nel 2017 per 600 milioni di dollari, un accordo che mise circa 230 milioni di dollari nelle tasche di Rahal dopo le tasse. Aveva 31 anni.

Invece di ritirarsi con quella somma, Rahal ha creato un family office chiamato Litani, che significa leone umile, e negli anni successivi ha investito con discrezione oltre 50 milioni di dollari in circa 100 aziende, incluse quote nel marchio di bibite Olipop, oggi valutato 2 miliardi di dollari, e in LesserEvil, l'azienda di snack comprata da Hershey per 750 milioni di dollari. Poi, nel settembre 2024, è tornato alla categoria che lo aveva reso ricco la prima volta, lanciando un nuovo marchio di barrette proteiche chiamato David insieme all'imprenditore Zach Ranen, che ha lasciato il progetto all'inizio del 2026 per dedicarsi ad altro.

David ha generato circa 100 milioni di dollari di ricavi nel primo anno, e oggi si trova dentro una holding, Medici Brands, insieme a HallPass, una linea di caramelle a basso contenuto calorico appena lanciata da Walmart ad agosto, e Epogee, un'azienda di tecnologia alimentare che produce un sostituto dei grassi chiamato glicerolo esterificato propossilato. Medici prevede oltre 300 milioni di dollari di ricavi entro la fine del 2026, un ritmo che l'azienda descrive come il più veloce dell'industria alimentare, con le barrette David oggi presenti in circa 35.000 negozi, tra cui Walmart, Target e Costco.

Ciò che ha reso Rahal miliardario sulla carta non sono state le cifre di vendita di David, ma un round di finanziamento. Medici Brands ha raccolto 250 milioni di dollari questo settembre a una valutazione di 2,25 miliardi di dollari, con Rahal che ha messo altri 20 milioni di dollari di tasca propria mantenendo circa il 70 percento della società. Solo quella quota vale una stima di 1,9 miliardi di dollari, il che significa che un conglomerato alimentare ancora impegnato a raggiungere il suo primo anno da 300 milioni di dollari di ricavi ha già reso il proprio fondatore più ricco sulla carta della vendita che ne aveva finanziato la nascita.

Rahal ha descritto il proprio approccio alla costruzione dei marchi come qualcosa di più vicino a uno standard artistico che a un esercizio di marketing, dicendo che un marchio dovrebbe rappresentare qualcosa e ispirare le persone come fa la grande arte. Se questa filosofia sia davvero ciò che porta una barretta proteica sugli scaffali di 35.000 negozi, o semplicemente la storia che un fondatore racconta dopo il secondo miliardo di dollari incassato di fila, è più difficile da distinguere di quanto Rahal lasci intendere, ma a questo punto ha costruito lo stesso tipo di azienda due volte ed è stato pagato entrambe le volte.

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